تعد البسبوسة طبقاً من أطباق الحلويات المفضلة لدى الكثيرين إذ إنها ذات طعم لذيذ ومميز وتتعدد طرق عملها حسب كل بلد ومنطقة
كالبسبوسة بالقشطة أو البسبوسة بالزبادي ويضاف لها في بعض الأحيان الكاكاو لتحضير البسبوسة بالشوكولاتة.
وطريقة عمل البسبوسة بجوز الهند هي الاشهر ويمكن ايضا عمل البسبوسه بعده حشوات كجوز الهند والمكسرات ويفضل تقديمها ساخنة مع القطر.